Японская диета

Не зря говорят — японки не стареют и не толстеют. И если на счет первого еще можно поспорить, то уж на счет второго — точно нет! Видели ли вы когда-то толстую японку? Вот-вот. Ответ однозначен: нет! А знаете почему? Потому, что они правильно питаются: как для японцев, то абсолютно обычными продуктами, как для нас, то несколько специфическими: рис, рыба, морепродукты водоросли — вот основной рацион и он же — главный секрет — на столе у каждой японки!

Сотни легенд окутали эту самую японскую диету. Одни уверены, что ее стройные «ноги» растут из книги «Японки не стареют и не толстеют» Наоми Мориямы и Уильяма Дойл, другие — что автором этого изобретения была какая-то японская клиника похудения, третьи — что японскую диету выдумали сами японки, чтобы сохранять свою молодость и красоту. Впрочем, тем, кто жаждет похудеть, абсолютно безразлично — кто же ее выдумал! Главное, что она и вправду действенна. Вот только подойти к похудению по-японски нужно, соблюдая некоторые правила.

Суть японской диеты

Во-первых, к японской диете нужно подойти, так сказать, «с умом». Если вы ждете ребеночка или кормите его — лучше с похудением не затеваться. Остальные: входите в нее плавно — не наедайтесь накануне и после: приготовьте себе легкий ужин, съешьте риса, овощного салатика, приправленного маслецом или уксусом, сведите к минимуму потребление соли.

Распишите себе изначально рацион японской диеты. Повесьте на холодильник и не отходите от расписанного меню. Если вы «присели» на такой способ похудения, ни в коем случае, не сходите с него — не меняйте ни продуктов, ни их количества, ведь секрет диеты в том, что она, прежде всего, меняет обмен веществ, а потому все ее компоненты тщательно подобраны.

Ничего не солите — соль мешает выходу лишней жидкости, не сахарите, не ешьте мучное — слишком много складочек и ненавистного жира добавляют эти продукты. И не пейте алкоголь — ни в каком количестве: он ухудшает обмен веществ. Зато пейте воду: минеральную, кипяченую, отфильтрованную — полтора литра как минимум: помогайте своему организму не обезвоживаться.

Меню японской диеты

В первый день японской диеты выпейте на завтрак чашечку ароматного несладкого и обязательно натурального кофе. На обед заправьтесь двумя крутыми яйцами и съешьте немного отваренной капусты с оливковым маслом. Кстати, такой салат можно потреблять сколько душе угодно — он абсолютно не калорийный. Обед постарайтесь запить томатным соком, если он свежевыжат — это просто идеально! На ужин съешьте 200-250 грамм рыбы: отваренной, приготовленной на пару или даже жареной.

На второй день к кофе добавьте еще сухарик ржаного хлеба или хлеба с отрубями. На обед — снова рыба: жареная или вареная, овощной салатик. А на ужин выпейте стакан кефира и съешьте 100 грамм отваренной говядины.

Третий день завтракайте так же, как и во второй. На обед съешьте обжаренный в масле кабачок. А на ужин — отварите себе вкрутую 2 яйца и заешьте 200 граммами вареной говядины со свежей капустой с оливковым маслом.

На четвертый день позавтракайте только кофе. В обед — съешьте сырое яйцо, отварите себе 3 большие моркови, заправьте их растительным маслом и заешьте 15 граммами твердого сыра. Сыр можно потереть, а морковку — порезать. Ужин посвятите фруктам: любым, кроме банана и винограда.

В пятый день завтракайте сырой морковью с соком лимона, обедайте жареной или вареной рыбой со стаканом томатного сока. На ужин — снова фрукты.

Завтрак шестого дня — снова кофе. Обедайте половиной небольшой вареной курицы без кожицы и жира и салатом из свежей капусты или моркови. На ужин съешьте 2 сваренные вкрутую яйца, 200 грамм сырой моркови с растительным маслом.

На седьмой день замените кофе на завтрак зеленым или травяным несладким чаем. В обед можно 200 грамм отварной говядины и чуть-чуть фруктов. На ужин выберите любой из шести вариантов ужина, кроме такого, какой был в третий день.

На восьмой день выпейте черный кофе на завтрак, на обед — съешьте половину небольшой вареной курицы без кожицы и жира и салат из свежей капусты или моркови. А на ужин — съешьте ужин пятого дня.

С середины японской диеты — меню будет повторяться.

Например, на день девятый — сырая морковь с соком лимона — это завтрак. Обед — 250-300 грамм жареной или вареной рыбы с томатным соком, на ужин — поешьте фрукты.

Утро десятого дня начните кофе, днем съешьте сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с оливковым маслом и 15 граммов твердого сыра. Ну а день заканчивайте фруктами.

В одиннадцатый день выпейте сутра кофе и съешьте сухарик, в обед — пожарьте себе большой кабачок, а поужинайте двумя яйцами вкрутую, 200 граммами вареной говядины, салатом из свежей капусты с оливковым маслом.

Так же позавтракайте и на 12 день. А пообедайте — жареной или вареной рыбой и овощным салатом. На ужин побалуйте себя ста граммами вареной говядины и стаканом кефира.

В последний день японской диеты выпейте черный кофе сутра, пообедайте двумя яйцами вкрутую, салатом из немного отваренной капусты с оливковым маслом, запейте стаканом несоленого томатного сока. На ужин — съешьте порцию уже полюбившейся вам рыбы.

Как выходить из японской диеты

За время следования японской диете ваш желудок существенно уменьшится в размерах и перестроится на переваривание низкокалорийной пищи. Этого же режима следует придерживаться и по окончании японки: ешьте небольшими порциями, выбирая энергетические, но с невысокой калорийностью продукты. Подойдут крупы (в особенности овсяная, гречневая, рисовая) — чередуйте их, употребляя в разные приемы. Мясо так же следует выбирать нежирное и готовить на пару либо без использования масла. Продолжайте есть свежие овощи и фрукты, но не спешите вводить в рацион сладкие плоды. Для перекуса отлично подойдут мюсли или кефир.

Никаких кондитерских и мучных изделий в вашем рационе сейчас быть не должно: ограничьтесь хлебцами. Но постепенно добавляйте новые старые продукты, вводя их в минимальном количестве. Соль и сахар вводите буквально по миллиграммам.

В целом меню после японской диеты должно быть максимально приближенным к тому, которое вы применяли в период диеты. И учтите: чем дольше вы будете выходить из японки, тем стабильнее получите результат. В противном случае сброшенные килограммы непременно вернуться, и даже не исключено, что с прибавкой.

Считается, что выход из диеты должен длиться не меньше дней, чем сама диеты. В первые дни вы можете придерживаться того же меню, добавляя новый продукт в обеденный прием пищи.

Не забывайте пить много чистой воды: это правило должно стать для вас основным на всю дальнейшую жизнь.

Японская диета: результаты

«Худеющие» по-японски доказывают, что такая диета помогает сбросить до 8 килограмм! Просто главное после нее не набрасываться сразу на всевозможные яства.

Результаты диеты во многом будут зависеть от вашего исходного веса. Но следует понимать: такое быстрое похудение чревато последствиями.

Тем не менее, если вы решили худеть по-японски, то воспользуйтесь советом: чтобы закрепить результаты и предотвратить последующий набор веса после выхода из диеты, с введением новых продуктов в рацион начните усиленно заниматься физкультурой.

И не забудьте о витаминно-минеральном комплексе: после такого несбалансированного питания организм будет благодарен вам за помощь.

Специально для netkilo.ru - Елена Кичак