Суп из сельдерея для похудения

Капустный, луковый, из сельдерея, жиросжигающий, боннский… У этого супа много названий, как и поклонниц. Потому что суповая диета как раз для женщин: эффективная, овощная, быстрая. 

Диета на сельдерейном супе обещает потерю от 5 кг в неделю! И при этом считается достаточно мягкой и щадящей. Главным блюдом этой диеты является боннский суп из сельдерея. А приготовить его совсем несложно: 

Взять 6 луковиц среднего размера, нарезать тонкими колечками, слегка обжарить на растительном масле. Заправить 1 столовой ложкой порошка карри, 1 столовой ложкой измельченного тмина, 20 г мелко нарубленного чеснока и тушить на медленном огне. Добавить нашинкованные 3-4 средних морковки, 1 пучок сельдерея, 2 зеленых перца, 1 небольшой кочан белокочанной капусты, несколько помидоров (можно консервированных). Залить водой чуть выше уровня овощей, можно добавить 2 лавровых листа, 1 столовую ложку толченого кориандра и 2 мелко нарезанных стручка острого сухого красного перца, зелень кинзы и петрушки, укроп, пучок зеленого лука и немного свежего имбиря. Варить до готовности.

Кроме супа в рацион допускаются другие нежирные продукты. Обязательное условие диеты — ничего не добавлять и не менять местами, строго соблюдать правила и режим питания.

1-й день: суп, любые фрукты (кроме бананов), чай или кофе без сахара, клюквенный сок и воду (можно с лимонным соком).

2-й день: суп, утром и днем — зеленые овощи (кроме бобовых), вечером — одна печеная или отварная в мундире картофелина с растительным маслом; пить только воду.

3-й день: суп, любые фрукты и овощи, кроме картофеля и бананов, вода.

4-й день: суп, до 8 бананов, обезжиренное молоко, вода.

5-й день: суп, помидоры, на выбор — 300-450 грамм говядины, курицы или рыбы, обязательно 6-8 стаканов воды.

6-й день: суп, говядина, зеленые овощи, особенно листовые, вода.

7-й день: суп, коричневый рис, овощи, за исключением картофеля, фруктовый сок без сахара, вода.

Кроме воды ежедневно можно пить зеленый чай. Алкоголь исключается строго-настрого на время диеты и в течение 24 часов после ее окончания. Если вы прервали режим питания — начинайте все заново с самого первого дня. Но если вдруг потеря веса уже составила более 7 кг — сделайте перерыв на два дня и потом продолжайте.

Суп из сельдерея очень полезен, потому как богат витаминами и растительной клетчаткой, которая заодно почистит ваш кишечник. Поэтому ешьте супа столько, сколько будет душе угодно. Но не питайтесь исключительно этим супом — такая диета опасна и вредна для организма.

Даже щадящего варианта диеты на супе из сельдерея нельзя придерживаться более 7 дней. Если вы будете воодушевлены результатом, можете повторить через месяц. 

  В чем секрет сельдерейного супа

Если вы будете следовать правилам этой диеты, то за неделю потеряете 5-8 кг! И никакого секрета здесь нет. Диета очень низкокалорийная, состоит практически из воды (в том числе содержащейся в овощах и фруктах). Никаких жиров. Даже наоборот — входящие в состав супа зеленные овощи обладают отрицательной калорийностью, то есть на их переваривание организм вынужден тратить значительно больше энергии, чем может получить от их употребления.

  Другие рецепты супа из сельдерея

Существует несколько вариантов приготовления этого супа для похудения, но принцип всегда остается одним и тем же: овощи порубить, залить водой, приправить солью и перцем по вкусу и варить до готовности. Могут изменяться только некоторые ингредиенты или их пропорции:

• 6 луковиц среднего размера, несколько помидоров (можно консервированных). 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона.
• 300 г сельдерея (можно брать и корень, и листья), 4-5 шт. помидоров (зимой можно консервированных), 500 г капусты (можно взять квашенную), 2 шт. или 150 г болгарского перца, зелень.
• 400 г стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 г белокочанной капусты, 3 свежих или консервированных помидора, 2 стручка зеленого сладкого перца, черный молотый перец, соль. 
• 1 кочан капусты, 6 средних луковиц, 2 сладких перца, 6 штук моркови, корень и зелень сельдерея, 500 г зеленой фасоли (можно заменить обычной), пучок зеленого лука, стакан томатного сока или 5 помидоров, соль, перец, бульонный кубик. 
• 500 г белокочанной капусты, 170 г моркови, 170 г сельдерея, 150 г репчатого лука, 150 г зеленого лука, 300 г цветной капусты, 300 г грунтовых помидоров, 20 г свежего чеснока, 0,2 л протертых очищенных томатов, 0,1 л оливкового масла, 1,5 л воды, 2 кубика овощного бульона, 1 ст. л. толченого кориандра, 1 ст. л. измельченного тмина, 1 ст. л. порошка кари, 2 высушенных стручка острого красного перца, 2 лавровых листа, 1 ч.л. соевого соуса, немного свежего имбиря, зелень петрушки, кинзы. 

Специально для netkilo.ru – Елена Кичак