Облепиха

Облепиха крушиновидная, как называют её на просторах СНГ, известна практически во всем мире на средних широтах. Причин тому множество: растение неприхотливо, очень плодовито, хорошо и быстро растет, поддается формировке (для живой изгороди). Но главная причина популярности – свойства ягод.

Целебные свойства плодов, листьев, ветвей облепихи были отмечены еще лекарями в Древней Греции. Там для исцеления людей и животных применяли отвары из листьев и веток растения. В странах Востока (Древний Китай, Монголия, Тибет) ягоды и листья использовали при желудочных и кожных заболеваниях, ревматизме. А у славянских народов плоды этого кустарника используются еще и как средство для нормализации ЖКТ, и для лечения волос при облысении.

Состав

Мякоть ягоды состоит большей частью из воды (80 %). Следуя стандартной пропорции, в 100 г облепихи, кроме воды, содержатся: 0,9 г белков, 2,5 г жиров, 10,2 г углеводов. Эта характеристика говорит только о калорийности продукта, а о полезных свойствах больше скажет состав витаминов и минералов, содержащихся в ягодах:

  • С (аскорбиновая кислота) – до 900 мг,
  • А (каротин) – до 60 мг,
  • Е – до 150 мг,
  • фолиевая кислота – до 0,8 мг.

В меньших количествах витамины В1 (0,035 мг), В2 (0,06 мг), B3, В6, P, F. Плоды богаты также органическими кислотами (2,6 %), сахаром (до 4 %), танином (до 10 %) и микроэлементами (железо, калий, кальций и др.). В ветвях и коре облепихи содержится до 10 % дубильных веществ. Именно широкому набору витаминов и микроэлементов растение обязано своей славой целителя.

Калорийность облепихи

Небольшое содержание в плодах облепихи жиров, белков и углеводов определяет ее невысокую калорийность: от 52 до 80 ккал. Естественно, что эти цифры относятся только к свежим плодам, а не к получаемым из них продуктам, таким как облепиховое масло и др. Нередко для длительного хранения к облепихе добавляют такие консерванты, как сахар или мед.

В любом случае калорийность получившегося продукта будет значительно выше, чем тот же показатель у исходного сырья.

Полезные свойства

Народная медицина использует в лечебных целях практически каждое вещество, содержащееся в растении. В зависимости от их концентрации и свойств, существует множество исцеляющих рецептов.

Конечно, различные витамины и минералы, их свойства и показания к применению относительно недавно были открыты в мире науки. Но народная медицина даже без знания терминов давно научилась использовать по назначению материалы, данные природой.

В случае с облепихой природа была щедра. Она не только наделила растение богатейшим перечнем витаминов, но и позаботилась об их усвоении. Так, к примеру, к каротину «вприкуску» идут жиры, танин обильно «удобрен» водой, а набор кислот способствует хорошему усвоению железа.

Облепиха в медицине

Облепиховое масло применяется во многих областях медицины. Оно обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом.

  • В гинекологии оно используется для лечения различных воспалений, в том числе и эрозии шейки матки. Применяют также тампоны, смоченные маслом, или просто обрабатывают пораженные участки.
  • Кожные поражения также залечиваются с помощью масла, потому как оно оказывает регенерирующее действие, ускоряет образование эпителия тканей. Настойку ягод облепихи (на стакан воды 3 ложки ягод) пьют как чай или смачивают тампон и прикладывают на пораженные участки как компресс. Благодаря болеутоляющему свойству применяется при лучевой болезни. А маслом также можно еще и осветлить кожу.
  • Дыхательные пути. Сок облепихи, растворенный в меде, имеет отхаркивающий эффект и оказывает смягчающее действие на горло. При ларингите и фарингите верхние дыхательные пути обрабатывают маслом или делают масляные ингаляции. Используется также для лечения гайморита.
  • Гипо- и авитаминоз. Сок и масло облепихи – поливитаминные средства, они долго сохраняют комплекс витаминов. Отвар ягод используется при лечении малокровия.
  • Желудочные заболевания лечат отваром из ягод. Отвар также используют при лечении язвы желудка, хотя большим эффектом в этом случае обладает масло. Его пьют по 1 ч. ложке перед основными приемами пищи.
  • Геморрой лечат свечами с маслом облепихи.
  • При поносах пьют настойку из листьев и веток кустарника.
  • При повреждении роговицы глаза используют компрессы из облепихового масла.
  • Потенцию повышает большое содержание в облепихе витаминов группы В, поэтому полезным будет употребление как масла, так и соков, варенья или даже свежих ягод.

Противопоказаниями для лечения облепиховым маслом и соком является заболевания печени, поджелудочной и желчного пузыря, а также острый холецистит, диарея, панкреатит, наличие опухолей. Но стоит отметить, что кора и ветви кустарника наоборот препятствуют развитию опухолей, благодаря своим дубильным свойствам.

Облепиха в косметологии

Лицо. Кроме упомянутого осветляющего эффекта, облепиховое масло используется также для уменьшения пигментации кожи, осветления веснушек. Масло тонизирует кожу лица, потому будет особо эффективно для увядающей, возрастной кожи. Мелкие морщины также уходят – это дополнительный эффект придания тонуса коже.

Повысить минеральный баланс кожи, насытить её витаминами и оживить цвет лица поможет косметический лед. Приготовить его не сложно: 1:1 смешать мякоть облепихи и воду, заморозить в кубики и делать утренние обтирания.

Подживить сухую кожу, придав цвет, матовость и бархатистость, можно с помощью маски из сметаны (или творога), облепихового масла и меда.

Волосы. При облысении или обильном выпадении волос используют народные средства: отвары и маски. Чтобы приготовить настой для мытья головы, нужно взять по 3 ложки семян облепихи, цветков календулы, шишек хмеля и корня лопуха. Прокипятить и настоять несколько часов. Мыть голову через день.

При облысении, которое сопровождается зудом и раздражениями кожи, появлением перхоти, используют настой из коры облепихи и ивы с корнем лопуха и листьями крапивы. Все компоненты взять в одинаковой пропорции. Залить 4 ст. ложки сбора литром кипятка. Несколько часов настоять. Использовать для мытья головы.

Укрепить волосы, ускорив их рост, поможет маска из сока 1 средней моркови, 100 г. облепихового сока и 1 ст. ложки масла касторки. Сделать маску для волос на 2 часа.

Для облегчения и оживления жирных волос используют маску: взять по 2 ст. ложки касторового и облепихового масла, добавить 2 желтка, растереть. Сделать маску за полчаса до мытья головы.

Облепиха для похудения

В борьбе с лишним весом облепиха используется не часто. А если и применяется, то не как средство для уменьшения веса, а как поливитаминный комплекс для восстановления организма, придания тонуса и улучшения обменных процессов.

При минимальном содержании калорий, богатая витаминами, минералами облепиха поддержит организм при любой диете.

Полезно знать

На латыни облепиха называется Hippophae, что переводится как «блестящая лошадь». Существует легенда о том, что листья облепихи были лакомством для Пегаса, крылатого коня, любимца Муз. А в Древней Греции листьями этого растения кормили лошадей, чтобы их шерсть становилась блестящей, ровной и красивой.

В зависимости от вида кустарника, его ягоды могут иметь различные показатели по калорийности и содержанию жиров. Наиболее калорийные и крупные ягоды у Оранжевой облепихи. Хотя разница в калориях у разных видов небольшая.

Облепиха при беременности

К использованию облепихи во время беременности противопоказаний нет, кроме индивидуальной непереносимости и аллергии. Более того, эта ягода даже полезна для беременных и кормящих.

Этот период сопровождается обострением многих заболеваний, нарушением пигментации кожи, частыми расстройствами ЖКТ. Для повышения иммунитета используют отвары и настойки облепихи. Для поддержания кожи в нормальном состоянии применяют масло, сок и мякоть.

Специально для netkilo.ru - Lyudik

загрузка...

Комментарии
Отправить комментарий
загрузка...