Лайм

Подсемейство цитрусовых представлено огромным разнообразием. Но если к апельсинам, лимонам и мандаринам привыкли все, то, например, лайм знаком не каждому. Некоторые считают его родственником лимона. Другие полагают, что это то же самое, только в незрелом виде.

На самом деле лайм – это самостоятельная культура данного подсемейства. Плод имеет небольшой размер. Шкурка всегда блестящая и гладкая с насыщенно зеленой окраской. Также допускается наличие желтого отлива.

Существует несколько видов этого фрукта. Все они отличаются размерами и вкусовыми качествами. Среди них есть те, которые содержат максимальное количество кислоты и минимальное сахара, за счет этого их практически невозможно есть отдельно от другой пищи. Но в то же время некоторые сорта обладают очень приятным мягким вкусом и могут употребляться отдельно от других продуктов.

Состав

Состав лайма не ограничивается одним только витамином С. В него входят практически все виды витамина В, а также витамины А, С, Е, К, РР и холин. Также в его составе имеются основные микроэлементы, особенно полезные для нашего организма. К ним можно отнести магний, фосфор, цинк, медь, селен, марганец, калий, кальций, железо, а также натрий.

Помимо этого, в данном фрукте содержатся углеводы, белки и жиры. Если рассматривать количество данных веществ в одном лайме, то процентное соотношение составит: 0,07 % белка, 0,02 % жиров и 7,8 % углеводов.

Калорийность лайма

Калорийность данного фрукта следует рассматривать исходя из того, что именно употребляется в еду. Если взять один средний лайм, то его калорийность составит 20 ккал. Но при этом мало кто употребляет данные фрукты целиком. Наиболее часто в пищу идет сок. При этом его калорийность составляет всего 8 ккал (в одном грамме сока), после консервации данный показатель снижается до 6 ккал.

Полезные свойства

Впервые данный фрукт начали употреблять как закуску к текиле. Позднее его использовали во время приготовления других напитков, а также различных блюд. При этом были замечены некоторые положительные качества данного фрукта. И это неудивительно, если учесть, сколько компонентов входит в его состав.

Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов, лайм очень часто используется при лечении различных заболеваний,  особенно связанных с недостатком тех или иных витаминов и микроэлементов.

Как применяют лайм в медицине

В первую очередь следует отметить, что лайм, относясь к цитрусовым, может стать причиной аллергической реакции, поэтому его следует применять очень осторожно. Но в то же время он помогает бороться с таким серьёзным заболеванием, как бронхиальная астма. При этом достаточно принимать по одной чайной ложечке свежего сока за час до еды. Тот же сок эффективно используют для борьбы с холерой. Его особенно часто применяли во время эпидемий этого заболевания.

Учитывая антивирусные качества данного фрукта, его можно использовать как профилактику и лечение простудных заболеваний инфекционного характера. Для этого можно употреблять как чистый сок, так его смесь с медом. Кроме того, прием данного состава утром даст вам сил на весь день и нормализует работу пищеварительных органов.

Лайм можно использовать и как натуральный фермент. Он отлично справляется с изжогой и другими проявлениями нарушения пищеварения.

Неплохо использовать лайм при усталости ног. Помимо того, что уменьшаются боли в ногах, данные процедуры способствуют выведению токсинов из организма через поры.

Сок лайма также помогает бороться с заболеваниями десен и горла. Для этого можно использовать как полоскания, так и питье.

Применение лайма в косметологии

В косметологии данный фрукт нашел применение благодаря своим антисептическим свойствам. Для этого используется сок лайма, которым нужно протирать кожу. Также с этой целью можно применять кожуру фрукта. При этом данные процедуры помогут вам избавиться от сухости кожи и сделают её шелковистой и здоровой.

Лайм обладает некоторыми свойствами лимона. Его также можно использовать для отбеливания кожи. Для этого смесью сока лайма и меда пропитывается ткань и накладывается компресс. Длительность процедуры составляет не более двадцати минут. После этого следует смыть состав с лица. Такие компрессы помогут избавиться от пигментных пятен и от веснушек, но для этого потребуется некоторое терпение, так как эффект достигается не сразу.

Помимо этого, лайм применяется для укрепления волос и ногтей. Ополаскивания с добавлением сока этого фрукта помогают уменьшить жирность волос. Также можно принимать ванны с соком лайма. Они особенно эффективны при упадке сил.

Как применять лайм для похудения

Для того чтобы избавиться от нескольких килограммов, можно попробовать использовать этот замечательных фрукт. Достаточно выдавить некоторое количество сока (примерно ½ плода) в стакан воды. В день нужно выпивать два стакана такого напитка. Эффект появляется уже через неделю, конечно, при соблюдении умеренности в еде.

При этом вы можете избавиться от 3-4 килограммов за короткий промежуток времени. Данный метод наиболее часто используется перед праздниками и торжествами, когда нужно срочно привести свое тело в порядок.

Кроме того, можно ежедневно съедать кусочек лайма с солью. Благодаря этому нормализуется работа кишечника, что тоже играет немаловажную роль при похудении. В то же время следует помнить, что данный фрукт достаточно кислый и не может применяться при язвах желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при панкреатите.

Полезно знать

Для того чтобы насладиться этим фруктом, следует правильно его выбрать. Лучше отдавать предпочтение ровным плодам с блестящей кожурой. При этом они должны ароматно пахнуть.

Хранить этот фрукт долгое время нельзя. Чтобы сохранить все полезные качества, можно держать его в прохладном сухом месте не более трех недель.

Как уже говорилось, лайм используют в медицине и косметологии. Помимо этого, наиболее часто его применяют при изготовлении напитков. Нередко сок данного фрукта применяется вместо специи. Также большой популярностью пользуется выпечка с лаймом.

Для того чтобы использовать лайм регулярно, не обязательно заботиться о приобретении свежих плодов. Достаточно запастись маслом этого фрукта или кислотой. Данные вещества обладают теми же полезными качествами, что и свежий фрукт.

Чем лайм отличается от лимона

Не стоит путать лайм и лимон – это совершенно разные фрукты. Начнём с того, что они имеют разную окраску. Лайм никогда не будет ярко-жёлтым. Он всегда зеленый, даже когда спелый. Кроме того, состав лайма более разнообразен, чем состав лимона. При этом в нем содержатся все витамины группы В, а также микроэлементы.

Следует отметить, что лайм хранится гораздо меньше, чем лимон. Кроме того, у данного фрукта совсем нет косточек. Таким образом, можно сказать, что отличий у лимона и лайма немало, даже места произрастания у них совершено разные. В то же время выбор, какому фрукту отдать предпочтение, зависит только от ваших вкусовых пристрастий.

Специально для netkilo.ru - Букреева Ольга

загрузка...

Комментарии
Отправить комментарий
загрузка...