Ореховая диета

ореховая диета

Орехи очень полезны и питательны. Они содержат множество необходимых нам веществ. Растительный белок хорошо усваивается организмом, а ненасыщенные жиры поддерживают правильный обмен веществ и сжигают жировые отложения. В состав орехов входит, в том числе дефицитный и жизненнонеобходимый жир омега-3 (альфа-линолевая кислота). Они богаты клетчаткой, содержат витамин Е и группы В, флавоноиды, калий, магний, фосфор, медь и железо.

Итак, орехи способны:

  • Сжигать жиры
  • Регулировать обмен веществ
  • Поддерживать уровень липидов (что защищает организм человека в холодное время года)
  • Понижать уровень холестерина в крови
  • Способствуют расширению кровеносных сосудов, укреплению их стенок и снижению артериального давления (что снижает риск возникновения атеросклероза и тромбофлебитов)
  • Снижают риск сердечнососудистых заболеваний
  • Улучшают состояние волос и кожи
  • Избавляют от бессонницы

Ореховая диета принесет вам не только удовольствие от нескольких потерянных килограммов, но и пользу в виде отличного самочувствия. Не употребляя животные жиры, организм легко и быстро перерабатывает пищу, поэтому никаких неприятных ощущений в желудке.

Ореховая диета построена на замене животного белка растительным. Рацион диеты вполне сбалансирован, так что она не нанесет ущерба вашему организму.

Варианты ореховой диеты

  Ореховый разгрузочный день

Из названия понятно, что данная диета рассчитана на одни сутки и может периодически использоваться наряду с другими разгрузочными днями. В этот день ваш рацион будет состоять из 100 г любого вида орехов или их смеси, а также чистой негазированной воды и зеленого чая.
Стоит обратить внимание на то, что если вы выберете миндаль, то не нужно употреблять его в сыром виде. Он гораздо легче усваивается, если его слегка поджарить или подсушить. Так же не нужно съедать его слишком много, не только потому, что это противоречит диете, но и потому, что в миндале содержатся, вещества, переизбыток которых может нехорошо повлиять на ваш организм.

  Трехдневная ореховая диета

Утром следует выпить стакан натурального сока, лучше всего свежевыжатого, из цитрусовых или ананаса. Сахар добавлять нельзя.

На завтрак можно съесть любые кислые или кисло-сладкие фрукты (яблоки, груши, цитрусовые) в любом количестве. Добавьте к этому горсть орехов.

В обед вам также можно есть фрукты и горсть орехов. Фрукты лучше выбирать те же, что вы ели на завтрак, а вот орехи на этот раз стоит взять другого вида.

Полдник будет состоять из стакана свежевыжатого сока. Возьмите для этих целей кисло-сладкие яблоки или груши, от цитрусовых лучше воздержаться.

На ужин также не стоит употреблять цитрусовые или кислые фрукты, здесь вам опять помогут груши и яблоки. Не забудьте про горсточку орехов, выбрав на этот раз те, что не входили ни в утреннее, ни в обеденное меню.

Итак, ваш дневной рацион будет на треть состоять из орехов, и на две трети из кислых и кисло-сладких фруктов. Сахар, хлеб, соусы и прочее на эти дни следует исключить. Между приемами пищи рекомендуется пить побольше воды, 1-1,5 литра.

  Пятидневная ореховая диета

Эта диета включает в ежедневный рацион 50 г орехов, 100 г рыбы нежирных сортов или столько же белого мяса, один свежий огурец или помидор, полстакана молока или нежирного кисломолочного продукта.

Йогурты с добавками и сахаром, понятно, здесь не подойдут. Также не рекомендуется жарить рыбу и мясо. Их можно отварить, потушить, приготовить на пару. Солить и подслащивать еду нельзя, как и добавлять в нее соусы. Пить можно чистую воду, чай, в том числе и зеленый. Такой диеты можно придерживаться не более 5-ти дней и не стоит повторять ее чаще, чем раз в три месяца.

  Десятидневная ореховая диета

Данный вариант диеты предполагает исключение из рациона животных белков, их должны заместить растительные, которые содержатся в орехах. Основная идея данного варианта состоит в том, что растительные белки будут быстрее усваиваться, в то же время вы будете получать достаточное количество сил и энергии, чтобы чувствовать себя бодро и вести активный образ жизни. Что в свою очередь будет способствовать сжиганию уже накопленных организмом жиров.

Ваш дневной рацион должен состоять из пары горстей орехов, которые лучше всего употреблять не отдельно, а с салатами, фруктами, кашами. Для салатов выбирайте свежие овощи, которые легче усваиваются и не требуют термической обработки.

Также обязательно употребляйте в пищу разнообразную зелень, фрукты, сваренные на воде каши. Можно включить в рацион козий, рассольные сыры, нежирную сметану для заправки, натуральный йогурт без сахара. Можно готовить творожные запеканки. Салат можно заправлять оливковым маслом, небольшим количеством майонеза.

Для супов можно использовать практически любые овощи, грибы, зелень. Главное правило — варить не на мясном или рыбном бульоне.

Сахар и все легкоусвояемые углеводы из рациона исключаются. Зато разрешается есть различные сухофрукты: изюм, финики, курагу и т. п. Их лучше есть на полдник вместе с небольшим количеством орехов или варить из них компоты (без сахара).

Пить рекомендуется свежую воду, свежевыжатые соки из овощей и фруктов, зеленый, черный, травяной чаи, можно кофе. Как видите, из диеты исключены только основные животные продукты: мясо, рыба, яйца. Все остальное вполне сгодится к употреблению. Важно только одно условие: порция, которую вы съедаете за раз, не должна быть более 250 г. Есть нужно 4 раза в день. Общая дневная норма орехов – 2 горсти.

На такой несложной диете можно потерять в среднем три килограмма. Однако, если вам она понравится, все же не стоит продолжать дольше 10 дней, лучше повторить ее через некоторое время.

Примечания

Используйте для диеты кислые и кисло-сладкие фрукты, которые сочетаются между собой. В рацион питания не следует включать сладкие фрукты, так как они несовместимы с кислыми и их одновременное употребление затрудняет процесс пищеварения.

Покупайте только натуральные орехи, по возможности со скорлупой, которая помогает сохранить их полезные свойства. Предпочтение стоит отдавать не жареным, а сушеным орехам.

Данная диета подходит только взрослым, здоровым людям и противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям.

Эта диета великолепно сочетается с физическими упражнениями, к примеру, с аэробными нагрузками и плаванием.

Употреблять слишком много орехов нельзя, так как:

  • большое количество жира и высокая калорийность орехов при употреблении их в большом количестве вызовет увеличение массы тела;
  • большое количество грубой клетчатки, которое содержится в орехах, может вызвать нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта;
  • полная, на длительное время замена животных белков (мяса и рыбы) растительным не решит проблему снабжения организма жизненно необходимыми аминокислотами.

Такие разные орехи

Для диеты подойдут любые орехи, кроме арахиса. Лучше всего употреблять следующие виды орехов.

Фундук, пожалуй, самый полезный среди всех остальных. В нём содержится максимальное количество легко усваиваемых белков и жиров. Этот орех очень питателен и способен отлично пополнять энергетические запасы.

Миндаль гораздо лучше переваривается в cyшеном или слегка поджаренном виде, нежели в свежем. Он также полезен: обладает высокой энергетической ценностью, укрепляет нервную систему, убивает кишечных микробов, избавляет от запоров и кишечных расстройств, подходит для диабетиков. Миндаль стимулирует процесс реминерализации, помогает при физической и умственной астении, незаменим в периоды выздоровления и роста, способствует восстановлению костной ткани и эмали зубов, придаёт силы. Но следует употреблять его в очень умеренных дозах.

Сушёные грецкие орехи также подойдут для диеты в силу своих питательных свойств. Они особенно богаты омега-3 жирами и особенно полезны для умственной деятельности.

Кедровые орехи понижают уровень «плохого» холестерина в крови, орехи кешью способствуют укреплению иммунитета.

Специально для netkilo.ru – Елена Кичак

загрузка...

Комментарии
Отправить комментарий

загрузка...