Огуречная диета

огуречная диета

Несмотря на неказистость и простоту огурца, этот овощ очень полезен. Он практически не содержит витаминов (хотя есть немного В и С), но зато имеет богатый состав микроэлементов: кальций, магний, фосфор, железо, калий, кобальт, марганец, медь, цинк. Это позволяет огурцам творить чудеса с нашим организмом:

  • огурцы очищают, разглаживают и омолаживают кожу;
  • стимулируют обмен веществ в организме;
  • улучшают пищеварение;
  • очищают суставы и почки;
  • насыщают ткани минералами;
  • нормализируют кислотно-щелочной и водно-солевой баланс;
  • налаживают работу кишечника;
  • очищают организм от шлаков;
  • чрезвычайно полезны для десен и зубов;
  • способствуют улучшению самочувствия и здоровья.

Огурцы очень полезны людям, страдающим различными соматическими заболеваниями, особенно болезнями сердечнососудистой системы и почечной патологией.

Этот овощ состоит из воды и клетчатки. Также в огурцах содержится тартроновая кислота, которая сдерживает процесс трансформации углеводов в жиры. Все перечисленные свойства в комплексе являются обоснованным аргументом использования огурца в диетологии.

Но, как и в любом другом случае, консультация врача не будет лишней. Так, огуречная диета оказывает большую нагрузку на почки, поэтому людям с заболеваниями почек не подходит.

  Существует несколько вариантов огуречной диеты

  Вариант № 1 (огуречная диета)

1 кг огурцов порезать крупными кусочками или кружками и заправить нежирной сметаной. Добавить укроп или петрушку, немного посолить. Огуречный салат нужно кушать 3 раза в день: в 12, в 16 и в 19 часов.

Меню:

завтрак: тост, который можно намазать сливочным маслом, чашка зеленого чая или некрепкий кофе без сахара;

обед: огуречный салат;

ужин: кроме огуречного салата можно себе позволить одно отварное яйцо или 50 г отварного мяса, желательно нежирных сортов (филе индейки, курицы);

перед сном: можно съесть яблоко, банан или грушу.

В течение дня необходимо пить минеральную воду без газа и несладкие чаи.

  Вариант № 2 (огуречная диета)

Утром выпиваем стакан воды. Примерно через полчаса завтрак, калорийность которого должна составить 200 ккал. Рекомендуемые для завтрака продукты: яйца, сыр, творог, молоко, масло, рыба, любое нежирное мясо, каша, хлеб. Запрещенные продукты: колбаса, соления, всевозможные торты и пирожные.

Вместо завтрака эти 200 ккал, если вам это более удобно, можно съесть на обед, тогда употребление огуречного салата сместится по времени.

Всю остальную часть дня едим салат из огурцов, (1 кг огурцов съедаем в 3 приема, ориентировочно в промежутки между 12-14, 16-17 и в 19-20 часами). Каждый раз добавляем кусочек ржаного хлеба.

Рецепт салата: 1 кг огурцов крупно режем и заправляем 30 г легкого майонеза или нежирной сметаны, либо до 10 г растительного масла, разрешается салат совсем немного посолить, кроме того, по желанию салат можно поперчить, заправить лимонным соком и добавить зелень по вкусу: петрушку, укроп, базилик, кинзу.

Если на таком рационе будет очень голодно, чувство сытости можно «создать» принимая по 5 таблеток микрокристаллической целлюлозы в день, таблетки принимают за 20-30 минут до еды, запивая 1-2 стаканами воды.

Весь день можно пить кофе или чай, как вы пьете обычно, можно добавлять немного сахара (меда, сахарозаменителя).

Перед сном едим фрукты, на выбор: 2 апельсина, грушу, банан, большое яблоко, общая калорийность съеденных фруктов должна составить 100 ккал.

  Вариант №3 (огуречная диета)

Ешьте около 400гр свежих огурцов 5 раз в день, плюс два раза в день съедайте по вареному яйцу.

  Вариант №4 (огуречная диета)

За день нужно съедать 0,5кг помидоров и 1,5кг огурцов, разделив это количество на 5-6 приемов пищи. Можно просто есть овощи, а можно сделать из них салат и заправить его подсолнечным маслом. За 2-3 часа до того, как ложиться спать, съешьте 100гр творога с низком процентом жирности.

  Вариант №5 (огуречная диета)

  Семидневная огуречная диета

1 день

  • Завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца.
  • Обед - суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать). Одно яблоко.
  • Необязательный полдник - один апельсин
  • Ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле
  • Необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец

2 день

  • Завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец.
  • Обед - отварить 50 грамм говядины, салат из огурца и редиса.
  • Необязательный полдник - одно яблоко.
  • Ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле
  • Необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец

3 день

  • Завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца.
  • Обед - отварная рыба (100 грамм), отварной рис (100 грамм). Один соленый огурец.
  • Необязательный полдник - один огурец.
  • Ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле
  • Необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец

4 день

  • Завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец.
  • Обед - отварной рис (100 грамм), огурец, 20 грамм сыра твердых сортов.
  • Необязательный полдник - одна груша.
  • Ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле
  • Необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец

 5 день

  • Завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца.
  • Обед - салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис. Один апельсин.
  • Необязательный полдник - одно яблоко.
  • Ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле. 20 грамм сыра твердых сортов.
  • Необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец

6 день

  • Завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец.
  • Обед - суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать), одно яйцо. Одна груша.
  • Необязательный полдник - один мандарин.
  • Ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле
  • Необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец

7 день

  • Завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца.
  • Обед - суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать). Одно яблоко.
  • Необязательный полдник - один огурец
  • Ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле
  • Необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец

Все изложенные варианты рассчитаны на 2-3 дня или неделю. Дольше сидеть на огуречной диете нельзя. Но зато полезно и эффективно устраивать себе время от времени разгрузочные огуречные дни.

Постарайтесь при соблюдении диеты не употреблять соль, поскольку огурцы выводят из организма воду, а соль, наоборот, удерживает ее. Полезнее заправлять салаты соком лимона.
Дневная порция огурцов должна быть не менее полутора килограммов (а лучше еще больше). Съев за день 2 килограмма огурцов, человек фактически выпьет 1 кг 900 гр. воды - при отсутствии ощущения чувства голода.

Поскольку рацион огуречной диеты достаточно жесткий и скудный, а сами огурцы не насыщены витаминами, рекомендуется одновременно принимать поливитаминные комплексы.

Специально для netkilo.ru – Елена Кичак

загрузка...

Комментарии
Отправить комментарий

загрузка...